quinta-feira, 22 de fevereiro de 2018

Outback lança segunda edição do Festival de Ribs com novas receitas da famosa costela suína

O Outback celebra o amor dos brasileiros pela famosa Ribs on The Barbie com o retorno do aguardado Festival de Ribs. Sucesso entre os clientes do restaurante em 2017, o menu especial retorna em 2018 com o prato que é sucesso entre os consumidores em três formatos ainda mais saborosos.A novidade está nas lojas desde o dia 14 de fevereiro.
Atendendo a pedidos de clientes, o saboroso hambúrguer de costela, o Ribs Bloomin' Burger (R$ 43) retorna nessa nova edição do Festival de Ribs.  O burger traz ainda mais costela desfiada no recheio, coberta por queijos gratinados, pétalas de Bloomin' Onion® e maionese da casa, servida no exclusivo pão de hambúrguer australiano e acompanhado por fritas.

Novidade no menu, as Ribs Fries (R$ 51,90) prometem fazer sucesso entre os apaixonados pelo Outback. Uma combinação especial das tradicionais batatas fritas da casa cobertas com costela desfiada, molho barbecue, mix de queijos derretidos, molho Cheese Ranch, bacon crocante e toque adocicado no final.
Para surpreender o paladar, a marca traz também o Ribs Fire Bites (R$ 49), uma porção de deliciosos bolinhos que combinam o delicioso Mac 'N Cheese da marca e a costela desfiada, empanados e fritos com uma textura crocante e dourada. Servido com spicy mayo, o aperitivo vem acompanhado por molho Firehouse. Apresentados como as estrelas do festival, o Ribs Bloomin' Burger, Ribs Fire Bites e as Ribs Fries trazem o sabor único do Outback e estarão disponíveis por tempo limitado em todos os restaurantes da marca no Brasil.

Sobre o Outback Steakhouse
A rede Outback Steakhouse possui 88 restaurantes no Brasil, está presente em 37 cidades, 14 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 22 países entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion®, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e as instalações aconchegantes.
Sobre a Bloomin' Brands

Com sede em Tampa, na Florida, Bloomin' Brands, Inc. é uma das maiores empresas de restaurantes casuais do mundo, com cerca de 90 mil colaboradores e mais de 1.400 restaurantes em 20 países. A companhia é detentora das marcas Abbraccio Cucina Italiana, Outback Steakhouse, Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar, Bonefish Grill e Carrabba's Italian Grill.

Dudu Bar na 18ª Brasília Restaurant Week

O chef Dudu Camargo buscou inspiração em diferentes países para criar o cardápio da Brasília Restaurant Week, que acontece entre os dias 16 de fevereiro e 11 de março. As unidades do Dudu Bar (Asa Sul e Lago Sul) vão oferecer pratos como o peruano ceviche, o brasileiríssimo escondidinho de carne seca, as tapas espanholas e a árabe kafta de cordeiro, entre outras saborosas receitas.

Com o tema Copa do Mundo, a 18ª edição do festival no DF propôs que os chefs se inspirassem na gastronomia internacional, principalmente na culinária dos países participantes do campeonato de futebol. Em ambas as unidades do Dudu Bar, o conjunto de entrada, prato principal e sobremesa será oferecido por R$ 43,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar.

Conheça o cardápio
O chef criou um menu que promete agradar aos mais diferentes paladares. De entrada, ele elaborou nove versões de tapas, como são chamados os aperitivos na Espanha. Há uma trilogia de tapas asiáticas (tailandesa, chinesa e indiana), uma europeia (espanhola, portuguesa e italiana) e uma brasileira (baiana, mineira, Centro-Oeste).
Nos pratos principais, quem quiser descobrir um sabor diferente pode experimentar o Hambúrguer de peixe com camarão e arroz cremoso de espinafre. Há também pratos mais clássicos, como o Picadinho com molho de mostarda da casa, acompanhado de arroz cremoso de melaço com queijo coalho.
E as opções de sobremesa estão imperdíveis: tiramissu, brownie, milk-shake de Ferrero Rocher ou de tapioca com goiabada, pastel aberto de mousse de chocolate com farofa de castanhas ou com brigadeiro de leite ninho com calda de café, entre outras.
Cada unidade do Dudu Bar tem um cardápio diferente, confira:

DUDU BAR ASA SUL

Almoço
Entrada
- Escondidinho de carne seca acebolada com quibe e purê de mandioca
ou
- Ceviche de tilápia, milho assado, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, redução de água de coco em vulcão de batata-doce

Prato Principal
- Picadinho com molho de mostarda da casa, acompanhado de arroz cremoso de melaço com queijo coalho
ou
- Tilápia à parmegiana com creme de burrata, acompanhada de mini penne com pesto

Sobremesa
- Pastel aberto de mousse de limão com farofa de castanhas e raspas de tangerina
ou
- Mousse de gianduia com farofa de leite ninho e flor de sal

Jantar
Entrada
- Trilogia de tapas: espanhola, portuguesa e italiana (1 de cada)
ou
- Trilogia de tapas: baiana, mineira, Centro-Oeste

Prato Principal
- Escalope grelhado ao molho de cogumelos frescos, cebola roxa, flambado no Jack Daniel's, acompanhado de ravióli de ricota ao molho cremoso de teriyaki 
ou
- Pescada marinada em ervas, grelhada sob cama e lençol de batata-baroa e damasco, acompanhada de arroz de rúcula

Sobremesa
- Tiramissu Panarea
ou
- Brownie de Ferrero Rocher com sorvete de baunilha 


DUDU BAR LAGO

Almoço
Entrada
- Kafta de cordeiro grelhada com arroz de coalhada seca e geleia de hortelã
ou
- Salada de mini penne ao molho de bobó de camarão na crosta de coco

Prato Principal
- Bracciola ao molho das antigas com nhoque de batata-baroa na manteiga dourada e sálvia
ou
- Filet mignon de porco grelhado com molho do assado com abacaxi e farofa de cebola e arroz de couve

Sobremesa
- Pastel aberto de mousse de chocolate com farofa de castanhas e pimenta dedo-de-moça
ou
- Pastel aberto com brigadeiro de leite ninho com calda de café

Jantar 

Entrada
- Tartar de salmão com maçã verde e manjericão
ou
- Trilogia de tapas: tailandesa, chinesa e indiana

Prato principal
- Hambúrguer de peixe com camarão com arroz cremoso de espinafre
ou
- Escalope ao molho de queijos com arroz de frutas vermelhas

Sobremesa
- Mini milk-shake de Ferrero Rocher
ou
- Mini milk-shake de tapioca com goiabada
 
Serviço
18ª edição da Brasília Restaurant Week
Data: de 16 de fevereiro a 11 de março
Valores: Almoço: R$ 43,90/ menu Plus R$ 55
Jantar: R$ 54,90/ menu Plus R$ 68
Mais informações: www.restaurantweek.com.br

Dudu Bar
Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 - Asa Sul
Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h à 1h; sexta-feira e sábado, das 12h às 02h; e domingo, das 12h às 17h.
Telefone: (61) 3323-8082
Instagram: @dudubaroficial

Dudu Bar Lago
Endereço: QI 11 Bloco I Loja 40/46 - Lago Sul
Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira e feriados, das 12h às 15h e das 18h à 1h; sexta-feira e sábado, das 12h às 02h; domingo, das 12h à 0h.
Telefone: (61) 3248-0184
Instagram: @dudubaroficial

terça-feira, 20 de fevereiro de 2018

Ainda dá tempo de aproveitar as oficinas do Pátio Gourmet

Brasília, 19 de fevereiro de 2018 – Quem não aproveitou as aulas do Pátio Gourmet de fevereiro ainda pode participar dos encontros deste mês. Além das aulas com os chefs associados da FIC Brasile (Federazione Italiana Cuochi), o Pátio Brasil também retoma esta semana a parceria com os chefs do Senac. As aulas são gratuitas, com uma receita diferente a cada encontro. Todas ocorrem no 3º piso do shopping, a partir das 19h, mas para garantir a vaga é preciso fazer a inscrição antecipadamente, pelo telefone (61) 2107-7436. O espaço tem capacidade para até 24 pessoas


O cronograma está assim: nesta semana, tem oficina na quarta e na sexta. No dia 21 de fevereiro, a aula será sobre técnicas de risotos, com o chef Diego Koppe, que também é diretor de Marketing e Comunicação da FIC Brasile. Já na sexta, dia 23, é a reestreia do Senac no Pátio Gourmet. A parceria vem desde o ano passado, mas por conta das férias ainda não havia sido retomada. Agora, volta com força total. Às 19h, a chef Mikaelle Nunes ensinará técnicas de ballotine de frango.

Já na última semana de fevereiro tem aula na terça e na quarta. No dia 27, o professor do Senac Estevão Lara dará uma aula sobre etiqueta à mesa. E na noite seguinte, dia 28, os alunos aprenderão uma tradicional receita da região italiana de Abruzzo: Agnelo Caccio e Uova, um cordeiro ao creme de ovos e queijo pecorino, ensinado pelo chef Ville Della Penna, dono de 14 prêmios de cozinha e atual diretor da FIC Brasile no Distrito Federal.

GOURMETZINHO – E as crianças também poderão colocar a mão na massa no Pátio Brasil. Todo sábado e domingo tem oficina para os pequenos, com a Tia Kézia ensinando uma receita diferente por fim de semana. Nos dias 24 e 25 de fevereiro será temporada de pão de queijo divertido. As aulas são para crianças de 3 a 12 anos, com duas sessões: uma oficina começa às 15h e outra às 16h. A duração é de 40 minutos. Inscrições podem ser feitas no local do evento, no 3º piso, minutos antes do início da atração.

Serviço

PÁTIO GOURMET DE FEVEREIRO
21/2 (quarta-feira), às 19h30: Técnicas de risoto, com o chef Diego Koppe, da FIC Brasile
23/2 (sexta-feira), às 19h: Técnicas de ballotine de frango, com a chef Mikaelle Nunes, do Senac
27/2 (terça-feira), às 19h: Etiqueta à mesa, com o professor Estevão Lara, do Senac
28/2 (quarta-feira), às 19h30: Agnelo Caccio e Uova (Cordeiro ao creme de ovos e queijo Pecorino), com o chef Ville Della Penna, da FIC Brasile

*Todas as aulas são gratuitas, no 3º piso do Pátio Brasil. O espaço tem capacidade para até 24 pessoas e as inscrições devem ser feitas antecipadamente, pelo telefone (61) 2107-7404. As vagas abrem sempre uma semana antes de cada aula.


GOURMETZINHO DE FEVEREIRO
24 e 25/2 (sábado e domingo), às 15h e 16h: pão de queijo divertido

*Aulas gratuitas, para crianças de 3 a 12 anos. A inscrição pode ser feita minutos antes da oficina começar, mediante disponibilidade

Dom Francisco da ASBAC lança novos pratos

O Dom Francisco da Asbac  terá novos pratos a partir do dia 01 de março, disponíveis para almoço e jantar. No entanto, para os que já quiserem experimentar as iguarias, elas já estarão disponíveis, em caráter experimental, a partir do dia 19 de fevereiro. São elas o Prime rib suíno com arroz de charque (R$53), o Bacalhau desfiado com arroz de brócolis para duas pessoas (R$110), o Filé de costela (ancho) com farofa (R$52), o Miolo de acem (Chuck eye roll) com spaghetti de pupunha (R$58), o Miolo de paleta (shoulder) com legumes grelhados (R$56) e a exótica Parmegiana de miolo de paleta (shoulder) com arroz branco (R$58), feita com queijo grana padano e presunto Parma.
Para quem quiser complementar as refeições, o chef Francisco Ansiliero sugere a tradicional Salada da casa como entrada, que leva alface lisa, crespa, americana, rúcula, agrião, rabanete, nabo, cebola, tomate caqui, atum, aliche e azeitonas recheadas com amêndoas, além de pães quentinhos. A sobremesa pode ficar por conta dos exóticos Maracujás Pérola, que, por fora, parecem limões, mas, por dentro, são maracujás, cheios de sementes e docinhos.
Para harmonizar com os pratos, o sommelier da casa, Leonildo Santana, sugere os vinhos Malbec Finca la Linda (R$87) para acompanhar o Prime rib , o branco português do Dão Grilos (R$89)  para o Bacalhau, o Uruguaio Pizano Rio de Los Pajaros ( R$128) para o Ancho, o Casa Valduga Raízes (R$74) para o Chuck eye roll , o Rio Sol (R$93)  para o Shoulder com legumes grelhados e o sul africano Guardian Peak (R$126) para a Parmegiana .
Serviço
Novos pratos no Dom Francisco Restaurante
Dom Francisco Asbac (SCES, Trecho 2, Conjunto 31, parte, Asbac/ 3226 2005 / 3224 – 8429 / 3224 5679)
 Horário de funcionamento: Segunda a quinta de 12h a 0h, sextas e sábados de 12h a 1h e domingo de 12h as 17h
Salão reservado para eventos
Facilidade para cadeirantes
Aceita cartões Visa, Mastercard e American Express

segunda-feira, 19 de fevereiro de 2018

Centro Terapêutico Dr. Máximo Ravenna promove experiência gastronômica aberta ao público



O Centro Terapêutico Dr. Máximo Ravenna promoverá uma experiência gastronômica aberta ao público na próxima quarta-feira (21), às 19h, no Ravenna Gourmet -restaurante da clínica, localizado no Complexo Brasil 21. O evento contará com workshop da nutricionista e chef Mari Medeiros e com a participação especial do chef do Ravenna Gourmet Edimar Dias. Eles ensinarão os participantes a prepararem um combo completo do menu Ravenna, além de estrearem um novo cardápio. As vagas são limitadas e podem ser garantidas pelo telefone (61) 3039-8839. Mais informações pelo site www.maximoravenna.com.br

No novo cardápio, uma das novidades é o Today to go, que são os pratos do dia, feitos em grande quantidade, para o paciente levá-los para casa ainda frescos. Como opções, há carnes, aves, massas, peixes, frutos do mar e opções vegetarianas. Os pratos são mudados semanalmente, para que o cliente tenha sempre opções novas e deliciosas. Um dos destaques é a Paella de frutos do mar, feita com quinoa, sem lactose. Há ainda o Nhoque de ricota com abóbora e gengibre ao molho branco, o Risoto de cogumelo com queijo coalho e o Peito de frango ao molho de tomate seco e agrião. O chef ainda optou por manter alguns pratos carros-chefe da casa, como o Picadinho ao poivre vert e o Strogonoff de frango. O restante vem com o novo tempero e com as novas técnicas de Edimar e sua equipe, que trazem um novo conceito de gourmetização dos pratos.


                              

6ª EDIÇÃO DO FESTIVAL PANELAS DA CASA

O Festival Panelas da Casa já se tornou tradição na Capital Federal. A partir do dia 21/02 até 15/03, onze renomadas casas gastronômicas de Brasília irão oferecer menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, ao preço único de R$ 49,00 no almoço e/ou jantar. 

Os cardápios, criados especialmente para o evento, trazem uma novidade na sua concepção: o trabalho a quatro mãos para elaboração de cada prato. "Como somos uma confraria, na qual a intenção é a interação, troca de experiências e conhecimentos, realizamos uma dinâmica onde o chef de uma casa, ajuda o chef de outra casa a criar o seu menu", explica David Lechtig, chef e proprietário do restaurante El Paso.

Dessa alquimia, surgiram sabores deliciosos! Entre as casas participantes, a parceria ficou assim: 

•           Veloce cria com o Cantucci 
•           Cantucci cria com o Carpe Diem
•           Carpe Diem cria com o Bhumi
•           Bhumi cria com o C'est la Vie
•           C'est la Vie cria com a Belini Café
•           Belini Café cria com o El Paso
•           El Paso cria com a Belini Pães
•           Belini Pães cria com a Nossa Cozinha 
•           Nossa Cozinha cria com o Genghis Khan
•           Genghis Khan cria com o Café Savana
•           Café Savana cria com o Veloce

E tem mais novidades nesta edição! A cada quatro menus consumidos em restaurantes diferentes, o cliente vai ganhar um ramekin de cerâmica assinado pelo artista Davi Ferraz. São cinco cores diferentes para colecionar. "A cada casa diferente visitada, o cliente recebe um carimbo em um cartão individual, ao completar quatro, ganha o mimo", explica David.

Mais uma vez, a cervejaria Colombina, patrocinadora oficial do evento, apresenta suas criações com os pratos do festival. Cada menu foi cuidadosamente harmonizado com um dos rótulos da marca, que será sugerido por R$ 19,90. O que vai garantir uma experiência única e completa para quem passar por um dos restaurantes do Panelas. 

Agora é só escolher. Vamos começar? Participam: Belini Café – The Coffee Experience, Belini Pães & Gastronomia, Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, Café Savana, Cantucci Bistrô, Carpe Diem, Genghis Khan, C'est La Vie Bistrô & Creperia, El Paso, Nossa Cozinha Bistrô e Veloce. 


Oficinas gastronômicas

Dentro do mesmo espírito de união que move a confraria, o Panelas da Casa vai realizar oficinas gastronômicas, a partir do dia 28 de fevereiro. "As oficinas têm inscrições gratuitas e acontecerão nos restaurantes participantes, sempre comandadas por dois chefes, seguindo o conceito a quatro mãos, onde os inscritos não serão meros expectadores, mas colocarão a mão na massa, explica David Lechtig. As inscrições já podem ser feitas pela página do Festival no Facebook (@panelasdacasa). As vagas são limitadas.

Confira a programação das Oficinas:

Quarta 28/02 às 19h30
Tema: Utilizando Café em Pratos Salgados
Local: Belini Pães e Gastronomia
Participantes: até 30
Chefs: Luis Gustavo (Belini Pães) e Mateus Takano (Genghis Khan)

Quarta 07/03 às 19h30
Tema: Ingredientes Orientais em Sobremesas
Local: Nossa Cozinha
Participantes:20
Chefs: Alexandre Albanese (Nossa Cozinha) e Mateus Takano (Genghis Khan)

Quarta 14/03 às 19h30
Tema: Pratos Italo-Latino-Americanos
Local: El Paso 404 sul
Participantes: 30
Chefs: David Lechtig (El Passo) e Rodrigo Melo (Cantucci)


Para saber mais

O Panelas da Casa, criado pelo empresário Andrei Prates e pelos chefs Mateus Takano e Alexandre Albanese, acontece duas vezes ao ano. Nascido de uma confraria entre amigos, o evento se tornou um momento de união entre chefs, cozinheiros e restaurateurs que colocam em prática toda a sua criatividade na elaboração de pratos saborosos com qualidade gourmet, utilizando ingredientes de produtores locais. Propiciando aos amantes da gastronomia uma experiência prazerosa, dentro de uma faixa de preço acessível.


Quem quiser conferir os menus, é só acessar: https://www.facebook.com/panelasdacasa/ ou o instagram @panelasdacasa

Confira os menus completos:

Belini Café – The Coffee Experience – 114 Sul – Criação com C'est la Vie

Almoço e Jantar

Entrada
Mix de folhas verdes montada em grissinis de provolone com delicadas fatias de presunto de Parma e molho de mostarda e mel. 

Principal
Pasta Canastra: pasta al dente ao molho branco, linguiça toscana crocante e lascas de queijo Canastra. 

Sobremesa

Brigadeiro de Café: o inconfundível brigadeiro de café da casa com generosa camada de chantilly de canela. 
Harmonização – Colombina IPA

Belini Pães & Gastronomia – 113 Sul – Criação com El Passo

Almoço e jantar

Entrada:
Guacamole picante com tangerina em gomos e cornecciones assados no forno à lenha. 

Principal:
Riso di parma: risoto al dente de Presunto Parma, muçarela de búfala derretida e tomates confitados. 

Sobremesa:
Profiteroles: recheado com sorvete e banhado em chocolate meio amargo. 

Harmonização – Colombina Weiss


Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável – 113 Sul – Criação com Carpe Diem

Almoço e Jantar

Entrada:
Ceviche Vegano: finas fatias de legumes e frutas da estação marinados em suco de limão

Principal:
Nhoque de Abóbora: macio e de sabor marcante com nosso molho caseiro puro de tomates orgânicos e leve toque de manjericão. 

Sobremesa:
Panna cotta de castanhas: naturalmente doce com calda de frutas vermelhas frescas. 

Harmonização – Colombina Weiss

Café Savana – 116 Norte – Criação com Genghis Khan

Almoço e Jantar

Entrada:
Dumpling de legumes e ricota com molho curry;

Prato principal:
Picadinho Oriental com Shitake:  picadinho de filé com molho à base de shoyu e cogumelos shitake, acompanhado de farofa com farinha panko, com castanhas e arroz com pimentão vermelho.

Sobremesa:
Cheesecake com geleia de laranja, raspas de limão Siciliano e calda de hibiscos.

Harmonização – Colombina IPA

Cantucci – 403 Norte - Criação com Veloce

Jantar

Entrada
Conchiglioni de siri ou de funghi ao pomodoro

Prato principal
Polpetone gratinado e recheado com muçarela de búfala com nhoque ao pesto

Sobremesa
Panna Cotta com calda de framboesa

Harmonização – Colombina IPA

Carpe Diem - 104 Sul, Brasília Shopping, Terraço Shopping e CasaPark – Criação com Cantucci

Almoço e Jantar

Entrada:
Barquinha de cogumelo hiratake, abacaxi e requeijão: cogumelo hiratake e paris grelhado com alho, alho poro e cebola, vinho branco, ervas frescas, limão, molho shoy e requeijão. Acompanha mini foccacia crocante
  
Prato principal:
Mignonnette ao molho  boursin  (mostarda escura, mostarda l´ancienne, cebola e vinho, rôti  e creme de leite) com ravióli de queijo especial

Sobremesa :
Panna cotta de chocolate branco, calda de taperebá (cajá ) e crocante de castanha de cajú.

Harmonização – Colombina IPA

C’est La Vie – 408 sul – Criação com Bhumi

Almoço e Jantar

Entrada
Petit Bhumi: crepe com massa de ervas, recheado com mix de cogumelos e ricota temperada, decorado com redução de aceto balsâmico.

Prato
Poisson: pescada amarela, banana da terra e molho branco gratinada com parmesão, arroz branco e legumes salteados.

Sobremesa
Le profiteroles: taça de profiteroles recheado com sorvete artesanal de pistache, ganache de chocolate  e chantilly.

Harmonização – Colombina Weiss


El Paso - 110 Norte, 404 Sul e Terraço Shopping – Belini Café – The Coffee Experience

Almoço e Jantar

Entrada
Ceviche Maya: ceviche de peixe branco com creme de abacate e azeite.

Prato principal
Arroz moreno de camaronês: Arroz cremoso com coco, camarões e pimenta amarela.

Sobremesa
Afogatto de tres leches: Bolo de três leites com chantilly e sorvete regado com café espresso

Harmonização – Colombina Pepper Lager

Genghis Khan – 214 Norte – Criação com Nossa Cozinha

Jantar

Entrada
Barbecue Sando: sanduíche de Kakuni desfiado ao molho barbecue

Prato principal
Genghis Brasuca: genghiskhan de cupim acompanhado de yakimeshi, bacon, cenoura, acelga e repolho roxo

Sobremesa
Santo Bolo: bolo de capim santo sobre creme de hibisco e gengibre, coberto com chantilly de canela

Harmonização – Colombina Weiss
Nossa Cozinha – 402 Norte - Criação com Belini Pães & Gastronomia

Almoço e Jantar

Entrada
Biscuit com salmão curado na casa e creme de limão Siciliano

Prato Principal
Milanesa de filé recheada com linguiça de pernil e cogumelos, chutney de tomate com manga e manjericão do sítio
Sobremesa
Sobremesa dos sete anos: parfait elaborado com as nossas sobremesas mais emblemáticas Cheesecake, fudge brownie, red velvet e parfait de limão e torta de nozes

Harmonização – Colombina IPA

Veloce - Deck Brasil - Criação com Café Savana

Almoço Jantar

Entrada
Trio de Arancinis

Prato Principal
Linguine al limone con spiedini di gamberi (Linguine com creme de limão Siciliano e pangrattato de presunto de Parma e espetinho de camarão Grelhado).

Sobremesa:
Tortino al Cioccolato com sorvete de baunilha

Harmonização – Colombina IPA

Serviço:
Festival Gastronômico Panelas da Casa
Data: 21 de fevereiro a 15 de março
Valor menu (entrada + principal + sobremesa): R$ R$49 – por pessoa
Valor cerveja Colombina: R$19,90
Instagram: @panelasdacasa