segunda-feira, 22 de janeiro de 2018

Alta gastronomia in box e em casa

Meu Chef Box: o mais novo clube de assinatura de gastronomia chega a Brasília. Com mais de 50 receitas da alta gastronomia, conceito promete transformar amantes da cozinha em verdadeiros chefs - na comodidade de suas casas

pensou em receber uma caixa personalizada com todos os ingredientes para uma receita da alta gastronomia na sua casa? Isso agora é possível com o Meu Chef Box (www.meuchefbox.com), o mais novo clube de assinatura de gastronomia em Brasília. 

Com todos os insumos no formato Mis en place - prontos para serem utilizados -, pacotes englobam receitas de dar água na boca, como o Risoto de gorgonzola com bife ancho ao molho de mostarda com crocante de presunto parma, o Macarrão com bochecha, o Lombo saltado, o Salmão com crosta de amêndoas e arroz de brócolis e o Salmão ao molho de camarão com arroz branco e farofa de dendê.

Criado pelo chef André Marques e pelo empresário João Setúbal, o clube possui 
assinatura mensal de 320 reais, e dá direito a um box por semana - com folder explicativo, foto do prato (para duas pessoas), quantidade correta dos ingredientes, objetos necessários para preparar as iguarias e QR code com vídeo explicativo. 

Há ainda a opção de pagar apenas 80 reais e receber um box por mês. 
O intuito da empresa é tornar a alta gastronomia acessível no conforto do lar, 
bem como despertar o interesse pelo ato de cozinhar em pessoas que não se 
julgavam capazes de fazê-lo. 

O Meu Chef Box traz a ideia de uma cozinha leve, despojada, sofisticada, inteligente e prática. Todas as receitas são idealizadas e pensadas anteriormente por uma equipe, composta pelo Chef, por João e pela nutricionista Paula Daher. Os clubes de assinatura prometem revolucionar o mercado, tornando acessíveis experiências que antes só pertenciam a um seleto grupo de pessoas.

terça-feira, 2 de janeiro de 2018

Programação de Férias do Pátio Brasil tem gastronomia para pais e filhos com o Pátio Gourmet e Gourmetzinho de Janeiro


Drinks de verão, antepasto de berinjela e pastéis de nata são as receitas das aulas gastronômicas no Pátio Brasil às quartas-feiras. Já para as crianças tem oficina aos finais de semana, às 15h e 16h, com receitas de pães, sorvetes e panquecas no Gourmetzinho. Tudo de graça!

Um ano novo chegou e, com ele, novos eventos. No Pátio Brasil, a programação gastronômica de janeiro já está fechada. O primeiro Pátio Gourmet de 2018 manterá as aulas semanais para adultos às quartas, sempre às 19h30, e também terá oficinas culinárias para crianças de 3 a 12 anos, aos sábados e domingos, com duas turmas por dia, uma às 15h e outra às 16h. 

Os dois eventos são gratuitos, no 3º piso do Pátio Brasil e com capacidade de 25 participantes por aula. Nos encontros de quarta, os alunos aprenderão a fazer drinks de verão, antepasto de berinjela e pastéis de nata. Já a programação infantil de janeiro inclui receitas com a tia Kézia, que ensinará a garotada a fazer sorvete artesanal, pães e panquecas divertidas. 

As inscrições para as aulas podem ser feitas antecipadamente pelo telefone (61) 2107-7404 ou minutos antes, no próprio local do evento, mediante disponibilidade de vagas. O Pátio Gourmet é um projeto do Pátio Brasil com aulas gastronômicas gratuitas para o público, sempre no 3º piso do shopping. 

Confira a programação completa do mês: 

PÁTIO GOURMET DE JANEIRO 
Todas as quartas, às 19h30

17 de janeiro: Drinks de verão 
24 de janeiro: Antepasto de berinjela 
31 de janeiro: Pastéis de Nata


GOURMETZINHO DE JANEIRO
Aos sábados e domingos, com turmas às 15h e às 16h, para crianças de 3 a 12 anos

13 e 14 de janeiro: Vamos fazer pães
20 e 21 de janeiro: Sorvete artesanal
27 e 28 de janeiro: Panquecas divertidas


Informações: (61) 2107-7400

Primeira Noite Árabe de 2018 será em Águas Claras, nesta sexta (5)


Empório Árabe realiza a tradicional festa com buffet de comidas do Oriente Médio e shows de dança do ventre, das 20h à 0h

O Empório Árabe de Águas Claras promove, nesta sexta-feira (5/1), a primeira Noite Árabe de 2018. A casa comandada pela chef Lídia Nasser realiza o evento com um farto buffet composto por entradas, pratos principais e sobremesas, incluindo clássicos da gastronomia árabe, além de apresentações ao vivo de danças típicas durante todo o jantar, das 20h à 0h.
Entre as delícias servidas estão saladas típicas, diferentes pastas, pães fresquinhos, kibe cru, kaftas, esfihas, kibe frito, homus, falafel (bolinho de grão-de-bico), pernil de cordeiro acompanhado de geleia de damasco com pimenta, carneiro marroquino, arroz mijadra, arroz com aletria e canela, risoto especial de paleta de cordeiro, berinjela temperada, charutos de repolho e de folha de uva, doces, frutas da estação e tortas, entre outros. Tudo a R$ 78,90 por pessoa. O valor não inclui bebidas.

Reservas

Para participar, é recomendado fazer reserva com antecedência, pelo telefone (61) 3436-0063 ou pelo email eventos@emporioarabedf.com.br, informando nome completo, e-mail e telefones.

Dança do Ventre
A apresentação, dividida em três blocos, é realizada pela Equipe Shamsa Nureen, em um verdadeiro mergulho na cultura árabe. O repertório varia do mais clássico, com composições orientais, passando por ritmos agitados, até canções mais modernas. Os figurinos das bailarinas também mudam a cada entrada. Entre as coreografias estão danças com véus, candelabros, snujs (címbalos de metal tocados durante a dança) e espadas. O terceiro bloco finaliza com uma roda de dabke bem animada.

Última Noite Árabe de 2017


Sexta-feira (5/1), das 20h à 0h, na unidade de Águas Claras – Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall; (61) 3436-0063. Classificação indicativa: livre. A casa funciona diariamente, das 10h à 0h.